চিয়া সিড অত্যন্ত পুষ্টিকর একটি খাবার। চিয়া সিডে আছে দুধের চেয়ে ৫ গুণ বেশি ক্যালসিয়াম, কমলার চেয়ে ৭ গুণ বেশি ভিটামিন সি, পালংশাকের চেয়ে ৩ গুণ বেশি আয়রন, কলার চেয়ে দ্বিগুণ পটাশিয়াম, মুরগির ডিম থেকে ৩ গুণ বেশি প্রোটিন, স্যামন মাছের চেয়ে ৮ গুণ বেশি ওমেগা-৩। তাই আপনার খাদ্য তালিকায় সপ্তাহে অন্তত ৩-৪ দিন চিয়া সিড রাখতে পারেন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর বা রাতে ঘুমাতে যাওয়ার ১ ঘণ্টা আগে বা যারা ব্যায়াম করেন, তারা ব্যায়ামের ১ ঘণ্টা পর চিয়া সিড খেতে পারেন।
চিয়া সিড কী
চিয়া বীজ হচ্ছে সালভিয়া হিসপানিকা নামক মিন্ট প্রজাতির উদ্ভিদের বীজ । এটি মূলত মধ্য আমেরিকা ও মেক্সিকোর মরুভূমি অঞ্চলে বেশি জন্মায়। প্রাচীন অ্যাজটেক জাতির খাদ্য তালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত বলে বিশেষজ্ঞরা দাবি করে থাকেন। চিয়া সিড দেখতে কালো রঙের এবং তিলের মতো ছোট আকারের। প্রতি ১০০ গ্রাম চিয়া সিডে ৪৮৬ ক্যালোরি থাকে।
চিয়া সিড খাওয়ার উপকারিতা গুলো হলো:
- চিয়া সিডে আছে ওমেগা-৩, যা হৃদরোগের ঝুঁকি ও ক্ষতিকর কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করে।
- চিয়া বীজ ওজন কমাতে সহায়তা করে।
- চিয়া সীড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে।
- এটা শক্তি এবং কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে।
- চিয়া সিড ব্লাড সুগার (রক্তের চিনি) স্বাভাবিক রাখে, ফলে ডায়াবেটিস ঝুঁকি কমায়।
- চিয়া বীজ হাড়ের স্বাস্থ্য রক্ষায় বিশেষ উপকারি।
- চিয়া সিড মলাশয় (Colon) পরিষ্কার রাখে, ফলে কোলন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়।
- চিয়া সিড শরীর থেকে টক্সিন (বিষাক্ত পদার্থ) বের করে দেয়।
- চিয়া সীড প্রদাহজনিত সমস্যা দূর করে।
- চিয়া সীড ভাল ঘুম হতে সাহায্য করে।
- চিয়া বীজ ক্যান্সার রোধ করে।
- চিয়া সিড হজমে সহায়তা করে।
- চিয়া বীজ হাঁটু ও জয়েন্টের ব্যথা দূর করে।
- চিয়া সিড ত্বক, চুল ও নখ সুন্দর রাখে।
চিয়া সিডের ক্যালোরি পরিমাপ
চিয়া সিডের উপকারিতা হয়তো বলে শেষ করা যাবে না। তো এবার চলুন, চিয়া সীডের ক্যালোরি পরিমাপ করি। ১০গ্রাম, ১০০গ্রাম ও ১০০০গ্রাম চিয়া সিডে কি পরিমাণ ক্যালোরি থাকে তা জানুন। এবং আমাদের দৈনন্দিন জীবনের সবচেয়ে বেশি প্রোটিন সমৃদ্ধ সিদ্ধ ডিমের সাথে তুলনা করি, ডিমের থেকে ৩ গুণ বেশি প্রোটিন থাকে চিয়া সিডে।
|
পরিমাণ (গ্রাম) |
ক্যালোরি |
Compare (1 Eggs = 78 Calories) |
|---|---|---|
|
১০ গ্রাম |
৪৯ ক্যালোরি |
১টি ডিমের সমান |
|
১০০ গ্রাম |
৪৮৬ ক্যালোরি |
৬টি ডিমের সমপরিমাণ |
|
১০০০ গ্রাম |
৪৮৬০ ক্যালোরি |
৬২টি ডিমের সমপরিমাণ |
চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম
এক গ্লাস পানিতে দুই চামচ চিয়া সিড, একটু মধু ও একটু লবণ মিশিয়ে সহজেই সরবত বানিয়ে খেতে পারেন চিয়া সিড। চাইলে ওটস, পুডিং, জুস, স্মুথি ইত্যাদির সঙ্গে মিশিয়েও খেয়ে নেয়া যায়। এ ছাড়া কেউ চাইলে টকদই, রান্না করা সবজি বা সালাদের ওপরে ছড়িয়েও খেতে পারেন। স্বাভাবিক পানি কিংবা হালকা কুসুম গরম পানিতে ২০ থেকে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখবেন চিয়া সিড। এরপর সকালে খালি পেটে খেতে পারেন। আবার ঘুমানোর আগেও এটি খাওয়া যায়।
ওজন কমাতে চিয়া সিড খাওয়ার নিয়ম
চিয়া সিডে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড, যা শরীরের মেটাবলিজম বাড়াতে সাহায্য করে এবং এর প্রভাবে দ্রুত ওজন কমতে সহায়তা করে। চিয়া সিডের মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। ফলে অনেকক্ষণ পর্যন্ত খিদে পায় না। স্ট্রেস কমাতেও সাহায্য করে এটি। সুষম আহার, স্ট্রেস কম থাকলেই শরীর সুস্থ থাকবে। আর চিয়া সিডের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ প্রোটিন। যা পেটের চর্বি কমাতেও সাহায্য করে।
পানি বা দুধে সারা রাত চিয়াবীজ ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে খেতে পারেন। এ ছাড়া সালাদ, স্যুপ, ওটস অথবা যেকোনো জুসের সঙ্গে মিশিয়ে খেতে পারেন এই বীজ।
চিয়া সিড রয়েছে প্রচুর আঁশজাতীয় উপাদান, যা খেলে আপনার পেট ভরা মনে হবে। এর ফলে ক্ষুধা কম লাগবে। চিয়া সিডের সঙ্গে পানি মেশালে আয়তনে কয়েক গুণ বেড়ে যায়। তাই প্রতিদিন পরিমাণ মতো চিয়া সিড খেলে ক্ষুধা কম লাগবে এবং এর উপাদান গুলো ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
চিয়া সিডের পুষ্টিগুণ
বীজ জাতীয় যেকোনো খাবারই স্বাস্থ্যের জন্য অনেক উপকারি। চিয়া সিডকে বলা হয় সুপারফুড। কারণ, এতে আছে প্রচুর ওমেগা-৩ ফ্যাটি এসিড, কোয়েরসেটিন, কেম্পফেরল, ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড ও ক্যাফিক এসিড নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং দ্রবণীয় ও অদ্রবণীয় খাদ্য আঁশ।
তবে, অনেকেই চিয়া সিডের পুষ্টিগুণ বা এটি খাওয়ার নিয়ম জানেন না। যে কারণে এই সুপারফুডকে নিজের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করছেন না। সুপারফুড চিয়া সিডের উপকারিতা গুলো জানতে আমাদের ব্লগটি পড়তে পারেন।
চিয়া সিড দাম
আমাদের Falaq Food এ ২ কেজি চিয়া সিড পাচ্ছেন মাত্র ১০৫০ টাকায়। সাথে সারা দেশে থাকছে হোম ডেলিভারী। আপনি আমাদের পণ্য হাতে পাওয়ার পর টাকা দিতে পারবেন।
ফালাক ফুড BEST কেনো?
- প্রথমত, ফালাক ফুড এর সব প্রোডাক্ট পেয়ে যাবেন একটা শক্ত কার্টুনে।
- ফুড গ্রেড প্লাস্টিক বোতলে/জারে প্রোডাক্ট গুলো থাকবে।
- মধুর বোতলের ছিপি/ ক্যাপ ইনটেক্ট থাকবে।
- বোতলের ছিপি/ ক্যাপ – সিকিউরিটি সিল দিয়ে ইনটেক্ট করা থাকবে।
পণ্য ডেলিভারির সবকিছু চেক করে রিসিভ করবেন। ফালাক ফুড সবসময় আপনার পাশে আছে ইনশাআল্লাহ।
Chia Seeds are a highly nutritious food. Chia Seeds have 5 times more calcium than milk, 7 times more vitamin C than oranges, 3 times more iron than spinach, twice as much potassium as bananas, 3 times more protein than chicken eggs, 8 times more omega-3 than salmon. So, you can keep chia seeds at least 3-4 days a week in your diet list. After waking up in the morning or 1 hour before going to bed at night or those who exercise, they can eat Chia Seeds 1 hour after exercise.
What is Chia Seed?
Chia Seed are the seeds of the mint plant Salvia Hispanica. It is mainly grown in the desert regions of Central America and Mexico. Experts claim that it is included in the diet of the ancient Aztec nation. Chia Seeds are black in color and small in size like a mole. Chia Seeds contain 486 calories per 100 grams.
Chia Seeds Benefits
- Chia Seeds contain Omega-3, which also helps reduce the risk of heart disease and harmful Cholesterol.
- Chia Seeds help in weight loss.
- Chia Seeds help to strength the immune system.
- It increases strength and performance.
- Chia Seeds keep blood sugar normal, thus reducing the risk of diabetes.
- Chia Seeds are especially beneficial in protecting bone health.
- Chia Seeds keep the colon clean, thus reducing the risk of colon cancer.
- Chia seeds flush out toxins from the body.
- Chia Seeds eliminate inflammatory problems from the body.
- Chia Seeds help to sleep better.
- Chia Seeds prevent cancer.
- Chia Seeds help in our digestion.
- Chia Seeds relieve knee and joint pain.
- Chia Seeds keep skin, hair and nails beautiful.
How To Eat Chia Seeds
Chia Seeds can be easily eaten by mixing two spoons of chia seed, a little honey and a little salt in a glass of water. If you want, you can eat it mixed with oats, pudding, juice, smoothie, etc. Apart from this, if anyone wants, you can eat sourdough, cooked vegetables or spread on salad. Soak chia seeds in normal water or light warm water for 20 to 30 minutes. Then you can eat on an empty stomach in the morning. It can also be eaten before sleeping.
Chia Seeds For Weight Loss
Chia Seeds contains with lot of omega-3 and fatty acids, which help to increase the body’s metabolism and its effect helps to lose weight quickly. Chia seeds contain a lot of fiber. As a result, there is no hunger for a long time. It also helps to reduce stress. Balanced diet, if stress is low, the body will be healthy. And chia seeds contain a lot of protein. Which also helps to reduce belly fat.
You can absorb chia seeds in water or milk all night and eat it on an empty stomach in the morning. Apart from this, you can eat these chia seeds mixed with salad, soup, oats or any juice.
Chia Seeds contain a lot of fiber ingredients, which will feel full of your stomach. This will reduce hunger. Mixing water with chia seeds increases the volume several times. So, eating chia seeds every day will reduce hunger and its ingredients will help reduce weight.
Chia Seeds Nutrition
Any food of seeds is very beneficial for health. Chia Seeds are called superfoods. Because it contains plenty of omega-3 and fatty acids, quercetin, kaempferol, chlorogenic acid and caffeic acid, antioxidants, potassium, magnesium, iron, calcium and soluble and insoluble dietary fiber.
However, many people don’t know the nutritional value of chia seeds or the benefits of eating it. That is why you are not including this superfood in your daily diet routine. You can read our blog to know “The Benefits of Superfood Chia Seeds.“
Chia Seeds Calories Calculate
Let’s calculate the calories of chia seeds. How much calories we can gained in 10gm, 100gm, or 1000gm chia seeds. And Compare it with high protein Boiled Eggs. If you are looking for the best organic and authentic brand to buy chia seeds in bd, you can definitely checkout our chia seeds.
|
Quantity (grams) |
Calories |
Compare (1 Eggs = 78 Calories) |
|---|---|---|
|
10gm |
49 Calories |
Less Than a Egg |
|
100gm |
486 Calories |
6 Eggs |
|
1000gm |
4,860 Calories |
More Than 62 Eggs |
Chia Seeds helps you to boost immunity, reduce weight and control diabetes. To learn more about the benefits of Chia Seeds, you can read our blogs article.
Chia Seeds Bd
Looking for the best brand to buy chia seeds in Bangladesh or chia seeds bd. You are at the right place, Falaq Food offers the best and organic chia seeds in bd. Falaq Food is an organic food supplier company in Bangladesh. Since 2021, Falaq Food continuously supplying the best organic items to his customers.
Chia Seeds Bd Price
In our Falaq Food, you can get 2 kg of chia seeds for only 1050 taka. With home delivery all over the country. You can pay after receiving our products.
jahangir alam 01786614372 –
1 kg nibo . Km jahangir alam up chuadanga
Dist chuadanga
Mobile no 01786614372
Rimon Chowdhury –
প্রোডাক্টের মান উন্নত, ভাল পেকেজিং এবং দ্রুত ডেলিভারি ছিল।
Md. Monower Hossain –
১ কেজি দেওয়া যাবে?
01717088782
Sadik Islam –
আলহামদুলিল্লাহ মধুগুলো সত্যিই সুন্দর। অথেন্টিক এবং অরিজিনাল। ফালাক ফুড কে আমি ধন্যবাদ জানাই। মধুগুলো হাতে পৌঁছে দেওয়ার জন্য।খুব ফাস্ট ডেলিভারি
Tabassum Tisha –
আলহামদুলিল্লাহ গতকালকের আগের দিন অর্ডার করেছিলাম আজকে পেয়েছি।
দ্রুত ডেলিভারি দেওয়ার জন্য ফালাক ফুডকে ধন্যবাদ।
13/9/2024
Masuk Mia –
এক কথা অসাধারণ মান অনেক ভালো
Rabby –
It was good packaging…. গতকাল order koresi… Aj e chole asse ata onekh besi valo legese ❤️❤️ Thank you so much Falaq Food🎀
Imran Hossen –
It’s good ….!!!! প্রোডাক্টটি একদিনের মধ্যেই হাতে পেলাম। খুবই সুন্দর প্যাকেজিং ,পণ্য মানে খুব ভালো। ধন্যবাদ ফালাকফুড টিমকে ….. এত সুন্দর প্রোডাক্টি দেয়ার জন্য।💕💕💕💕💕 জাযাকাল্লাহ খায়রান।💓
Mohiuddin –
যথেষ্ট ভালো পাইলাম আলহামদুলিল্লাহ,,,, যে কেউ নিতে পারেন,,, অনেক অনেক ধন্যবাদ