বেকিং সোডা (Baking Soda), যার রাসায়নিক নাম সোডিয়াম কার্বনেট ( $N a H C O_{3}$ ), একটি সাধারণ এবং বহুল ব্যবহৃত যৌগ। এটি রান্নাবান্না থেকে শুরু করে পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা এবং ব্যক্তিগত পরিচর্যার কাজেও ব্যবহৃত হয়।

রান্নার কাজে বেকিং সোডার ব্যবহার:

বেকিং সোডা মূলত কেক, বিস্কুট এবং পাউরুটির মতো খাবারকে ফুলিয়ে নরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। যখন এটি কোনো অ্যাসিডিক উপাদানের (যেমন – দই, লেবুর রস বা ভিনেগার) সংস্পর্শে আসে, তখন কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস উৎপন্ন হয়। এই গ্যাসটি মিশ্রণের মধ্যে বুদবুদ তৈরি করে, যা খাবারকে হালকা ও নরম করে তোলে।

পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতায় বেকিং সোডার ব্যবহার:

বেকিং সোডা একটি প্রাকৃতিক ক্লিনিং এজেন্ট হিসেবেও খুব কার্যকরী। এর কিছু ব্যবহার নিচে দেওয়া হলো:

দুর্গন্ধ দূর করা: এটি রেফ্রিজারেটর, ডাস্টবিন বা জুতার দুর্গন্ধ শোষণ করতে পারে। একটি খোলা পাত্রে বেকিং সোডা রেখে দিলে তা দুর্গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে।
দাগ পরিষ্কার করা: এটি সিঙ্ক, টাইলস এবং রান্নাঘরের কাউন্টারটপের দাগ পরিষ্কার করতে সাহায্য করে। পেস্টের মতো করে বেকিং সোডা ও জল মিশিয়ে দাগের ওপর ঘষলে ভালো ফল পাওয়া যায়।
ড্রেন পরিষ্কার: গরম জলের সাথে বেকিং সোডা মিশিয়ে ড্রেনে ঢাললে তা জমে থাকা তেল বা ময়লা দূর করতে সাহায্য করে।

ব্যক্তিগত পরিচর্যায় বেকিং সোডার ব্যবহার:

বেকিং সোডা কিছু ব্যক্তিগত পরিচর্যার কাজেও ব্যবহৃত হয়। যেমন:

ত্বকের যত্নে: অনেক সময় এটি স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার করা হয়। বেকিং সোডা এবং জল মিশিয়ে পেস্ট তৈরি করে ত্বকে আলতো করে ঘষলে মরা কোষ দূর হয়।
মাউথওয়াশ: সামান্য বেকিং সোডা গরম জলে মিশিয়ে কুলি করলে মুখের দুর্গন্ধ দূর হয়।
পোকার কামড়ে: পোকামাকড়ের কামড়ের স্থানে চুলকানি কমাতে বেকিং সোডা এবং জলের পেস্ট লাগালে আরাম পাওয়া যায়।

তবে, ত্বকে বা দাঁতে বেকিং সোডার দীর্ঘমেয়াদী ব্যবহার সম্পর্কে সতর্ক থাকা উচিত, কারণ এটি প্রাকৃতিক পিএইচ-এর ভারসাম্য নষ্ট করতে পারে। ব্যবহারের আগে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া ভালো।

-20%Hot

Click to enlarge

Baking Soda (বেকিং সোডা)

Name: Baking Soda (বেকিং সোডা)
SKU: 321558
Availability: InStock

Original price was: 400 ৳ .Current price is: 320 ৳ .

বেকিং সোডা (Baking Soda) মূলত কেক, বিস্কুট এবং পাউরুটির মতো খাবারকে ফুলিয়ে নরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। এটি আবার প্রাকৃতিক আন্টি ক্লিনিং এজেন্ট যেমন রেফ্রিজারেটর, ডাস্টবিন বা যেকোনো দুর্গন্ধ দূর করার কাজেও ব্যবহৃত হয়।

কল করুনঃ +8809613821489 Whatsapp Us

Category: Organic Food Tags: Baking Soda, বেকিং সোডা